يعتبر الشهيد سابينيان أول رسول وشهيد لمدينة تروي Troyes. وُلد في جزيرة ساموس Samos، وتحوّل إلى المسيحية عند قراءته للإنجيل، ثم سافر إلى بلاد الغال للتبشير. ونتيجة لتحول الكثيرين إلى المسيحية بسببه، قُبِض عليه وأُحضِر أمام الإمبراطور أوريليان Aurelian، الذي فشل في تهديده، وأخيرًا بعد سلسلة من الحوادث المعجزية، منها فشل النيران في حرقه أو السهام في إصابته، قُطِعت رأسه بحد السيف فنال إكليل الشهادة. Butler, January 29.